芒果果實含有糖、蛋白質和粗纖維，芒果中所含的維生素A的前體胡蘿蔔素特別高。芒果果實含有糖、蛋白質和粗纖維，芒果中所含的維生素A的前體胡蘿蔔素特別高。
擴展數據:
芒果雖然營養價值高，但也不適合吃太多。如果妳吃了2/3中等大小的芒果，妳就達到了營養學家的每日推薦攝入量。芒果含有大量刺激性物質。吃了芒果，很多人會起紅疹，火辣辣的癢，有的甚至腫了。這其實就是芒果過敏癥狀“芒果皮炎”。
芒果皮炎是由於芒果中含有單羥基苯或二羥基苯，特別是芒果未完全成熟時，含有醛酸，會對皮膚和黏膜產生壹定程度的刺激，引起面部紅腫發炎，嚴重者眼睛紅腫疼痛。
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