鱸魚籽的營養價值很高，例如，它富含壹些脂肪、蛋白質、壹些維生素、礦物質等。適當吃壹些有助於健康，還能提高免疫力。如果買回來的鱸魚含有魚卵，可以蒸熟壹起吃。鱸魚味道鮮美，營養豐富，可以和豆腐壹起燉，更有利於蛋白質等營養物質的補充和吸收。
水煮鱸魚子，如果妳喜歡這樣吃，可以試試這樣:
首先，我們可以準備新鮮的魚卵，清洗幹凈，也可以準備壹些紅辣椒，蔥，姜，蒜，和脂肪等。首先我們在鍋裏倒入適量的食用油，油燒熱後，把肥肉倒入，慢慢翻炒，然後倒入蔥、姜、蒜、紅辣椒壹起翻炒，使其有香味。
這時候適當加些溫水，等水幹了之後，我們就可以把魚卵放進去了。我們也可以加點料酒，蓋上鍋蓋小火煨半個小時左右，再加點水，加點食用鹽，醬油，再加點胡椒粉，攪拌均勻，然後大火煨幾分鐘。煮好後還可以加點糖，雞精，撒點蔥花，香菜。