腐竹
1根
輔料
香油
適量
醋
適量
細香蔥
適量
鹽
適量
五花肉
適量
粉條
適量
豆皮
適量
胡辣湯粉包料
1包
海帶
適量
花生
適量
步驟
1.花生煮好備用。
2.將豆皮和海帶切絲。
3.紅薯粉條和腐竹用熱水泡好，為了更快的泡腐竹，我把腐竹泡幾分鐘後進行了切塊，然後又泡，粉條選的是比較碎的粉條。
4.將肉和蔥切碎，我選的是瘦肉，用牛肉的話味道會更好。
5.將胡辣湯的粉料用涼水調開，倒入煮開的鍋中，然後放入煮好的花生、肉末、粉條、腐竹、海帶豆皮還可以依據個人口味加入火腿粒，加入鹽，辣椒，關火。撒上蔥花，加上香油和醋，壹晚胡辣湯就出鍋了。
小貼士
我用的胡辣湯的粉料是老楊家的，感覺他們家的比較好壹些。