濕氣重薏米其實不需要炒熟。
薏米需要炒後吃才有用。實際上，炒與不炒差別不大。炒薏米有健脾的作用，但清熱力量則減弱。如果濕熱明顯用生的即可，有脾虛消化不良便溏的則選炒薏米為好。
擴展資料：
1、薏米有清熱去濕的功效，天氣燥熱或胸中煩悶時，煲些白果薏米粥吃，能清除燥熱，使身體舒暢。
2、薏米中含有維生素B1、維生素E，是壹種美容食品，常食對防治腳氣病十分有益，也可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並對由病毒感染引起的贅疣等有壹定的治療作用。
人民網——薏米雖清熱去濕 但5類人要少吃
人民網——人體內真有濕氣嗎？紅豆薏米水祛濕要分人