媽媽說要紅薯糖漿,正好上次家裏買了西米,就來個升級版的紅薯西米糖漿吧~
妳也可以在家試試!
材料
材料:紅薯6個,西米150g;;
輔料:油、姜、糖。
紅薯西米糖水
1
準備材料。
2
燒壹壺水。
三
水滾過之後,西米就下來了。
四
煮到中間發白,燉。
五
給西米洗個冷水澡。
六
把它放在儲備裏。
七
在湯鍋裏放壹些油。
八
在熱油中加入姜片。
九
倒入紅薯。
10
翻炒均勻。
11
倒入適量的水。
12
將水燒開,加入西米。
13
當西米變得透明時,加入糖調味。
14
煮到糖溶解,就好了。
技巧
傳統的紅薯糖漿是要用油輕炒的,不過妳放心,不會油的。