經常吃鹹的食物有什麽好處和壞處？

好處:如果吃飯的時候菜裏不放點鹽，就算是山珍海味也像嚼蠟壹樣。鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。調節人體內水分的平衡分布，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促進消化液的分泌，能刺激食欲；同時也保證了胃蛋白酶作用所必需的酸堿度，維持體內酸堿度的平衡和體液的正常循環。

缺點:1，高血壓:很多研究證實高鹽飲食有高血壓的作用。2、促進動脈粥樣硬化:多吃鹽不僅能使血壓升高，還能使血漿膽固醇升高，有促進動脈粥樣硬化的作用。3、胃癌:高濃度的鹽可破壞胃黏膜，誘發胃癌。4、容易感冒:鹽吃多的人容易感冒。因為高濃度的鹽會抑制呼吸細胞的活性及其抗病能力；同時還能減少唾液，減少口腔內的溶菌酶，增加上呼吸道病毒和細菌感染的機會。5、加速骨鈣流失:鹽吃多了容易骨質疏松。