1.北京烤鴨餡餅:北京烤鴨餡餅是北京的傳統小吃之壹。它將烤鴨、洋蔥、黃瓜等食材包裹在壹個煎餅裏，味道鮮美。
2.韭菜盒子:韭菜盒子是壹種受歡迎的中國小吃，通常由面皮和韭菜餡組成。韭菜盒子好吃又有營養。
3.芝麻餅:芝麻餅是中國的傳統小吃，通常由面粉、肉末和蔥花制成。燒餅吃起來又脆又好吃。
4.煎餅果子:煎餅果子是壹種受歡迎的中國小吃，通常由煎餅、雞蛋、油條和豆醬組成。煎餅果子吃起來又脆又好吃。
5.肉夾饃:肉夾饃是中國的傳統小吃，通常由煎餅、烤肉和蔥花組成。肉夾饃好吃又有營養。
以上是壹些著名的餡餅。他們都有不同的特點和口味。可以根據自己的喜好選擇自己喜歡的餡餅。