蕓豆還有鎮靜作用,對虛寒引起的呃逆,胃寒引起的惡心嘔吐,以及壹些跌打損傷,還有喘息、咳嗽等呼吸道疾病,以及壹些腰痛、神經痛等都有壹定療效。
擴展數據:
註意事項:
1、白蕓豆不宜生吃,因為生吃蕓豆會產生毒素,導致腹瀉、嘔吐等現象。
2.白蕓豆壹次不要吃太多,以免脹氣。
3.白蕓豆含有壹種有毒的蛋白質,這種蛋白質在高溫下必須被破壞,所以食用蕓豆必須煮熟。
4.采摘白蕓豆時,可以看其幹燥濕度,盡量幹燥,這樣容易保存,不易發生黴變。采摘的時候,可以用牙齒咬住蕓豆。如果發出清脆的聲音,說明蕓豆很幹。如果咬的時候發不出聲音,說明蕓豆很濕。不建議購買。
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