如何在家做爆米花？如何在家做爆米花？

1，購買玉米。家庭爆米花是小玉米，通常在市場上出售食物。不是我們平時看到的大玉米。大玉米如果爆裂可能需要更高的溫度；小小的玉米，在正常的烹飪溫度下，也能爆發出香甜可口的爆米花。

2，找壹個有蓋子的鍋，因為爆米花爆了，蹦來蹦去。所以，妳需要在蓋子爆炸的時候蓋上蓋子，這樣才不會燙傷自己。

3.將油和糖倒入鍋中，用小火加熱(切記小火)，使糖慢慢融化(或不完全融化)。妳可以根據自己的口味調整糖的量。

4、將玉米倒入鍋中，讓玉米裹上糖和油，要沾的均勻。這樣爆出來的爆米花很甜，不容易糊。

5.當玉米開始爆開時，不斷搖動鍋，使玉米受熱均勻，使未爆開的玉米爆開。

6.玉米全部加熱爆開後關火，將爆米花倒入盆中。盆裏可以墊壹張吸油紙，放涼，就可以吃了。香甜可口的爆米花！