燒烤在北京家喻戶曉。燒烤作為中國傳統烹飪技藝之壹，在很多餐館和小攤上占有很大的市場份額。然而，要找到壹家不僅味道好，而且質量過硬的燒烤店，卻不是那麽容易的。根據大多數人的推薦，金鼎軒燒烤是北京最好的燒烤之壹。
這家燒烤店在北京市區很大，有幾千個座位，在繁華的君泰百貨購物中心有壹家店。說到它，很多人會強烈推薦燒臘。首先，這道菜的肉質很嫩，不會太油膩，加上獨特的燒烤調料，烤出來的味道既香又爽口，非常誘人。
此外，金鼎軒燒烤的沙爹串串也是店內的熱點之壹。相對於其他店油很多的沙爹，金鼎軒燒烤撒上了有特色的芝麻醬，整個味道更新鮮，體驗極佳。如今，越來越多的人來到這家燒烤店品嘗這些美食，享受獨特的北京胡同美食。