熟糯米粉
330克
花生屑
85克
冰糖
150g
佐料
沸水
適量的
黑芝麻
20克
步驟
1.首先，在鍋裏炒黑芝麻。
2.花生也在鍋裏炒。
3.將炸好的花生去皮，用搟面杖碾碎。
4.稱壹下所有的材料。
5.用開水溶解冰糖。
6.糯米粉塊，然後加入黑芝麻和花生。
7.又揉成壹團。
8.在蛋糕打印模具中加入少許幹粉。
9.將糯米粉面團分成小圈，放入模具中。
10.然後用手壓平。如果有木錘，可以用木錘壓實，這樣花紋更清晰美觀。
11.把固體蛋糕敲在桌子上，它就會出來。
12.依次做其他的。
13.烤箱預熱至100度，中層烘烤2小時，直至米飯餅幹煎熟。
14.剛出爐的炒年糕是軟的，完全冷卻後會變硬。