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南瓜適量
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胡蘿蔔適量
佐料
面粉
適量的
調味品
色拉油
適量的
鹽
適量的
芫荽
適量的
五香粉
適量的
蔬菜炸南瓜丸的制作方法
1.南瓜去皮，用案板搓成細絲。因為南瓜不夠，我又加了壹根胡蘿蔔。如果南瓜足夠多，我就不需要加了。加入幹凈切碎的香菜，撒上鹽，腌制半小時。
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2.南瓜腌制好後，壹點壹點加入面粉，邊加邊攪拌均勻，直到變得粘稠，最後加入少許五香粉調味。把什錦蔬菜做成丸子。
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3.取油鍋，將南瓜球放入油中炸透。最好現在炒著吃。放久了，丸子會變軟，口感也不脆。用面條做面的時候可以把吃剩的丸子放進鹵水裏，也很好吃。