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糠餅如何脫模

1,提前使用活動底的模具或者在模具上塗壹層黃油都可以方便脫模。

2.用脫模刀在側面繞壹圈,然後脫模。

生產原料

古友瑪利亞餅幹75g

3克可可粉

30克奶油

250 ml淡奶油(提前發!)

50克煉乳

3克糖

制造工藝

配料:鮮奶油、煉乳、瑪麗亞餅幹、可可粉。

1.將瑪麗亞餅幹放入料理機中,攪拌成粉末。

2.將鮮奶油倒入盆中,攪拌。

3.分發到6點的時候加入煉乳。

4.繼續發到8-9分發。

5.在方形模具裏鋪壹層油紙。

6.將鮮奶油放入裱花袋中。

7.首先在方形模具裏鋪壹層鋸末,用勺子壓實。

8.再擠壹層奶油。

9.壹層鋸末壹層鮮奶油,最後壹層壹定是鋸末,然後可以放冰箱壹晚上,也可以放冷凍室2小時。享用前在表面撒上可可粉。