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鯽魚的功效介紹鯽魚的功效

1,鯽魚具有補虛、通乳、養肝、養眼、健腦、益智的功效。鯽魚肉質細嫩,營養價值高。它含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素B12、煙酸、鈣、磷和鐵。

2.補虛催乳:鯽魚具有催乳作用。產後婦女燉鯽魚湯,既能補虛,又能催乳、催乳。產後、手術後、生病後身體虛弱的人,會對身體有益。

3.美容養顏:鯽魚含脂肪少,吃起來嫩而不膩,適合想美容但又怕油膩的女性。鯽魚含有全面優質的蛋白質,能強化皮膚的彈性纖維成分。

4、養肝養眼:鯽魚含有視黃醇和維生素A,有利於改善視力。適量食用鯽魚籽,可以養肝養眼。

5、健腦益智:鯽魚頭富含卵磷脂,能為大腦補充營養,增強記憶力。

6.增強抗病能力:鯽魚所含的優質蛋白質易於消化吸收,是很好的蛋白質來源。適當食用可以補充營養,增強抗病能力。