我們知道山竹是壹種相對於榴蓮來說比較涼的食物。吃完榴蓮再吃幾個山竹，山竹的涼性正好可以壓制榴蓮的怒氣。這樣平衡的做法，很容易解決吃榴蓮上火的問題。
2榴蓮殼用鹽水煎去火
吃完好吃的榴蓮不要把榴蓮殼扔掉！其實榴蓮殼本身就是個寶，把榴蓮殼放在湯和水裏煮可以起到很好的清火作用。
3荔枝皮煮水去火
我們知道，榴蓮和荔枝其實都是容易出現食用過量癥狀的食物。荔枝皮和榴蓮皮壹樣，是用水煮清火的。
4喝綠豆糊去火
綠豆也是寒性食物。夏天吃綠豆粥、綠豆湯、綠豆沙是解暑的好方法。吃榴蓮上火，那就試試吃綠豆沙吧。利用綠豆的寒性來中和榴蓮帶來的熱量，達到清火的效果。
通過上面的介紹，不用擔心榴蓮吃多了上火的問題了！但是，我們不能因為有去火的方法，就肆無忌憚的吃榴蓮。物極必反，過量食用榴蓮會對身體產生諸多不利影響。喜歡用的朋友要註意了。