八寶粥
材料
大米50克，紫米50克。
輔料桂圓5顆棗(幹)7顆黑豆20 g紅豆20 g花生紅衣10 g薏苡仁10 g蓮子10 g芡實10 g核桃(鮮)10 g。
調料，老冰糖，適量水。
八寶粥的做法
主料:大米(紫米)50g，桂圓5g，紅棗7g，紅豆黑豆20g。
調理脾胃部分:紅花生10克，薏苡仁10克，蓮子10克，芡實或茯苓10克，核桃10克。
詳細做法:
1.將除紅棗、桂圓、核桃外的所有食材用水浸泡3小時以上。
2.在壹個大砂鍋裏放壹半的水，加入紅豆和黑豆，煮芡實。
3.半小時後，倒入大米和紫米，連同浸泡過的水。
4.大火燒開後小火燉壹個小時，然後倒入蓮子、花生、紅棗繼續壹起煮。
5.待粥非常粘稠後，加入核桃，繼續煨至軟爛，最後加入冰糖或紅糖調味。