餃子，加山藥，營養又好吃。
材料:
山藥30g，豬肉餡100g，蔥花適量，姜末適量，鹽適量，香油適量，色拉油適量，五香粉適量，醬油適量。
練習:
1，山藥加工:戴壹次性手套刮皮，沖洗幹凈，切成小塊，放入手動攪拌機中，攪拌成餡倒出，準備與肉餡勾兌。
2.把肉末倒進醬油裏，稍微餵壹下。在姜末中加入蔥花，用力攪拌。
3、山藥剁碎放入肉餡中，因為山藥有粘性，所以肉餡不用加水，依次放入餡料、鹽、五香粉、油、香油，將餡料攪拌均勻。
4.其實第壹步就是和面，因為面團至少需要醒過來放松15分鐘，醒過來的功夫就是做餡的時間。
5.揉面，做糊，搟餃子皮，包餃子。如果不想麻煩，也可以直接買餃子皮包起來。
6.燒水。水開後，在鍋裏煮餃子。餃子肚子鼓的時候可以吃。
小貼士:
1.山藥的蛋白質含量比紅薯高，可以給寶寶補充豐富的優質蛋白質。