材料:綠豆30克,龍井1克。
調料:冰糖15g。
做法:將綠豆洗凈,用木頭搗碎,與茶葉、冰糖混合,用開水沖泡,加蓋20分鐘。
健康提示:1,清熱解毒,祛暑散寒。
2、適合流行性感冒。
②蔥姜湯
材料:蔥20g,姜5g。
輔料:紅糖20g。
做法:將香蔥、姜片分別洗凈,放入小鍋中,加入1小碗水,煎至半碗,去渣留湯,加少許紅糖。
健康提示:1,發汗,止咳;
2、可用於治療風寒感冒伴咳嗽;
3、服完湯後需要滿身大汗,要避風。
③紫蘇粥
配料:紫蘇葉15克,粳米100克。
調料:10g紅糖。
做法:1、粳米洗凈,放入鍋中,加入適量清水,先用武火煮沸,再用文火煮成粥。
2.將紫蘇葉去雜,用清水洗凈,用刀切成段,直接倒入鍋中,攪拌均勻,用粥稍煮,加入紅糖攪拌均勻,即可食用。
健康提示:此粥具有宣肺散寒、行氣的功效。