材料:低粉80g奶粉20g泡打粉2g玉米油50g糖粉50g雞蛋2g抹茶粉5g。
操作:
1.準備好食材，將油紙鋪在模具上備用。稱取低粉+奶粉+泡打粉，混合均勻。
2.碗中加入玉米油和糖粉，拌勻，加入雞蛋，打勻。將粉狀混合物過篩，攪拌均勻，直到它變得光滑無顆粒(預熱烤箱到165)。
3.把蛋糕糊分成兩份。抹茶粉用少許玉米油融化，加入壹半蛋糕糊拌勻，另壹半蛋糕糊拌上小紅莓。模具鋪好後，將油紙倒入抹茶中抹平，再倒入原味抹平。
4.將模具放入預熱好的烤箱，165烤30分鐘。(烘焙時間15分鐘時，中間劃壹刀有助於擴大成型。)
烘烤溫度和時間要根據自己烤箱的溫差靈活調整~