食材:口蘑1盒，豬肉1小塊。
輔料:紅辣椒半個，1蔥，鹽，1姜，醬油，料酒，嫩肉粉，蠔油。
1.將口蘑和豬肉切片。
2.把鍋裏的水燒開。水燒開後，將幹香菇片放入水中焯水至幹香菇收縮，撈出瀝幹。
3、鍋中放油，放入肉片翻炒至變色。
4.壹起炒蘑菇。
5.加入紅辣椒，繼續翻炒洋蔥，用鹽(少量)蠔油調味，翻炒幾次。
6、口蘑的味道特別好，雖然豬肉瘦但是沒有紅辣椒，但是裝飾不辣，小朋友可以放心吃。
7.口蘑炒肉片成品圖。