1.胡蘿蔔炒雞蛋:雞蛋打好後,加入少許鹽和少許水澱粉。鍋裏多放壹點油,把胡蘿蔔從鍋裏撈出來,把胡蘿蔔從鍋裏瀝幹。將蔥花放入鍋中翻炒,放入雞蛋,放入胡蘿蔔翻炒至雞蛋變軟即可食用。
2.香菇炒肉片:將肉片洗凈,用鹽、料酒、少許澱粉腌制10分鐘。在鍋底加入油。油熱了,放入姜,炒壹次。加入肉片翻炒至白色。然後加入料酒繼續翻炒。加入蘑菇片和鹽,翻炒2分鐘即可食用。
3.西紅柿雞蛋:西紅柿雞蛋好吃,酸甜可口,孩子會更喜歡,而且營養豐富,可以補充孩子需要的營養。在鍋裏放油。煮熟後,加入打好的雞蛋,煎成蛋卷。然後放入蔥花,翻炒幾下,放入西紅柿碎,再放入鹽、香油、味精。
4.炒綠豆芽:這道菜比較簡單。可以買綠豆芽洗幹凈。而且炒菜的主要方法是爆炒,動作壹定要快。菜品口感鮮脆,酸甜可口,大人小孩皆宜。