平時在家煮草魚湯，用料很簡單，只需要準備幾片姜和壹根吸管，以及適量的食用油和食用鹽。
草魚湯的步驟
1.將草魚清洗幹凈，去除內臟和鰓，然後用清水洗凈。洗完後，用刀在兩邊剪花。
2.提前用姜片把炒鍋擦幹凈，然後用油加熱，把魚放在熱油裏炸，最好炸到兩面金黃。
3、將魚從鍋中撈出，將煎好的魚放入湯鍋中加水，使水沒過魚的表面，然後用火煮。燒開後，將水面的浮粉全部撈出。
4.關小火，用中火慢慢煮魚湯。大概十五分鐘後，魚湯的顏色會變白，再煮壹會兒，加入適量的食用鹽調味，壹份清香的草魚湯就可以吃了。