澳大利亞龍蝦
1200g
佐料
青蔥
2件
精力
1街區
烹飪酒
兩勺
清蒸魚汁
兩勺
大蒜
1件
步驟
1.將新鮮龍蝦在水中浸泡壹小時，清洗幹凈，用筷子將蝦排尿，從尾部刺入蝦頭，來回拉動排出蝦尿，然後卸下蝦。
2.將蝦頭和蝦尾分開，蝦尾從中間分成兩半，蝦腳和蝦尾放入蒸鍋。
3.熱鍋放油，放入蒜，倒入醬油，蒸魚和醬油(此步省略圖片)，然後把汁倒在蝦上，煮10分鐘，再小火燉5分鐘。
4.熱鍋倒油，放入蔥，姜，炒鍋，放入蝦頭炒香。
5.倒入料酒，炒五分鐘。
6.加入熱水，煮壹會兒，然後倒入砂鍋。
7.將炸好的蝦頭倒入砂鍋。
8.倒入米飯，燒開，小火燉20分鐘，加鹽和雞精調味。它是美味的。
9.蒸蝦肉色澤鮮艷。
10.蝦頭粥
11.蝦頭粥，蝦尾蒜蓉蒸，蝦腳蒸，都很好吃，隨時可以吃。