孕期忌食的食物有很多,如螃蟹、甲魚、薏苡仁、山楂、辛辣香料等會導致流產的食物,要堅決不吃。高鹽高糖者應少吃或不吃。
韭菜炒雞蛋:
材料:韭菜300克,雞蛋3個,鹽,料酒,色拉油少許。
練習:
1.韭菜洗凈,控幹水分,切成3厘米長的段備用。
2.將雞蛋打入碗中,加入料酒、鹽、味精拌勻。鍋內加多點底油,煮至五六成熟,放入韭菜翻炒,用蛋液快速翻炒韭菜,全部翻炒倒少許油,待蛋液凝固至熟後即可食用。
韭菜味甘,性溫無毒,有溫補肝腎的功效。
小貼士:如果要在炒韭菜的時候放鹽,蛋液的鹽量壹定要減少。忌長時間加熱,韭菜水。