薯條炒肉怎麽做？

1.將土豆切成薯片，薯片較薄，清水洗凈，清水浸泡約10分鐘後取出。

2.準備食材，姜，蔥，辣椒。

3.將鍋加熱，倒入油。

4.油熱後，將肉放入鍋中翻炒。等肉變色5分鐘，倒點醬油，翻炒兩次，加入蔥、姜、辣椒，翻炒兩次。

5.加入薯片翻炒。

6.加鹽，等快熟的時候，加入雞精。

6.熟了就出鍋。