豆腐丸子湯的做法

豆腐(北)1塊

1香菜

豬肉餡150g

佐料

鹽

適量的

精力

15g

青蔥

15g

白胡椒

1茶匙

麻油

1茶匙

烹飪酒

壹點

澱粉

1湯匙

豆腐丸子湯的做法

1.

在豬肉餡中加入料酒、胡椒粉、澱粉和蔥姜末，攪拌均勻，將豆腐切成小塊。

2.

鍋用清水加熱，放入姜絲、鹽、豆腐煮2-3分鐘。

3.

用手擠肉餡，或者用勺子做成丸子，然後放進鍋裏。肉丸浮起後，放入蔥花。

4.

上桌，撒上香菜、胡椒粉和香油，即可完成。