1.豬肉飄過血，就是飄過。洗凈切塊備用。
2.選擇了四個大蒜片。洗完後盡量切成大塊備用。
3.鍋裏倒油後，放入大蒜翻炒，加入少許鹽調味。
4.待蒜香金黃時，放入肉壹起翻炒。用少許鹽翻炒。等熟了，倒入壹些醬油和糖翻炒。
5、速度換成漂亮的盤子。
6、炒肉成品圖。