禦膳是什麽意思？

指由皇室、貴族或高官特別任命或委托，為其提供食物的廚師或廚師。

這個詞在中國古代是用來表示某人專門為皇室服務，根據他們的口味和要求烹飪菜肴。歷史上，禦膳與宮廷內部有關。這些廚師將經過嚴格的選拔和培訓，掌握各種烹飪技巧和秘方，以滿足貴族階層對食物的需求。