這裏有壹個快速制作風幹羊肉的方法:
需要準備的材料:羊肉、蔥、姜、蒜、桂皮、料酒、醬油、鹽、五香粉、黑胡椒；調味碗，烤箱，筷子。
1，把羊肉切成條，手指粗細不能太小，幹了會縮水。
2、鹽、醬油、料酒、姜、辣椒粉、孜然粉、姜粉、花椒粉、孜然顆粒。
3.把錫紙鋪在擺盤上，然後擺羊肉，不要太近。
4.180度預熱10分鐘，放入腌好的羊肉開啟熱風功能，烤20分鐘。
5.最後烤好後，等待預熱耗盡，取出羊肉幹，風幹羊肉就做好了。