做法:將嫩豆腐切片，放在盤子上，放入蒸籠蒸兩分鐘後取出；將西紅柿切碎，放入油鍋中煸炒至熟，加入適量的水、糖、香菜、生澱粉勾芡，澆在蒸好的嫩豆腐上。
功效:豆腐是典型的高蛋白低脂肪食物，可以增加飽腹感，特別適合想要腹部減肥的人。西紅柿有助於消化，可以幫助排出體內多余的脂肪。
2.自制豆腐
做法:將豆腐洗凈，切成三角片，放入油鍋中炸至兩面金黃，將肉末放入油鍋中翻炒，將炸好的豆腐和肉末翻炒，加鹽、味精、料酒，蒜燒至收汁。
功效:自制豆腐用醬煮。肉末炒黃金豆腐絕對能觸動大家的味蕾。如果妳也喜歡吃醬油，就不要錯過這道家常豆腐。
3.鹹肉炒豆腐
做法:將豆腐切成薄片放入油鍋中炸熟，再放入臘肉和花椒在油鍋中翻炒，根據個人口味加入適量調料。
功效:豆腐含有豐富的蛋白質和臘肉，可以刺激食欲，促進消化。豆腐和臘肉加壹點辣椒壹起炒，不僅在顏色搭配上讓人看著順眼，在味道上也讓人贊不絕口，壹般人群都可以吃。