牛尾魚？鴨嘴獸科？鯖魚？鴨嘴獸？海洋魚類
下圖是什麽？印度鯖魚(印度牛尾，鯖魚)
最大的牛尾魚可以達到壹米長。頭大而扁，硬刺容易傷人。鋤齒呈犬齒狀，形成弧形橫帶，只有壹排腭齒。鰓蓋前棘2根，鰓蓋邊緣有皮質瓣。體褐色，腹面黃色，有8至9個不規則黑點。
牛尾魚是壹種高蛋白低脂肪的食物，適合減肥的人食用。牛尾魚口味清淡，加調料和橙汁切片吃味道鮮美。有炸魚片，燉魚片，烤魚片。它的旺季在夏季，所以要選擇有光澤、結實堅韌、腹部彈性好的魚。肉質細嫩，營養豐富，味道鮮美，無肌刺。是餐桌上烹飪、火鍋的絕佳商品，具有很高的經濟和營養價值。