肥肉250克
面粉500克
佐料
適量的油
適量的鹽
十三種香水是合適的
洋蔥適量
酵母適量
適量的水
步驟
1.把肥肉切成小塊，放在鍋裏炸，直到炸的肉變得很小，然後就可以取出來了。切成小塊，油乎乎的。
2.將卷心菜切碎，放入鍋中焯壹下以去除水分。
3.在油沙拉和大白菜中加入洋蔥、油、十三香和鹽，攪拌成餡。
4.加入酵母的面粉在陽光下醒發40分鐘，然後揉10分鐘，把酵母裏的氣泡揉出來。
5.搟皮，包子皮要搟成兩邊薄中間厚的餅。
6.揉成餃子就行了。
白菜油蒸餃。