輔料姜蔥蒜20克生抽10毫升老幹媽20克鹽1克
臘肉粑粑的做法
1.臘肉切成0.3毫米的厚度備用
2.入鍋中加水開大火煮
3.煮上三分鐘至肉打卷時撈出備用
4.面粉中加入姜蔥蒜
5.加鹽和生抽
6.再加入點兒老幹媽豆豉
7.加水調成糊狀
8.加入臘肉
9.充分拌勻
10.下油鍋煎
11.煎至兩面金黃即可