材料:圓糯米1杯,松子75g,調味水8杯,冰糖112g。
工作方法
1.將圓糯米洗凈,用8杯水浸泡20分鐘,移至火上小火煮至米粒熟軟。
2.松子洗凈,放入粥中壹起煮,然後加入冰糖調味。冰糖融化後,關火上桌。
煮粥註意事項
1,有的松子不僅顏色變黃,還有蟲蛀導致的斷粉,購買時要註意選擇,新鮮的完整,顏色潔白。
2、松子也可以烤熟後加入粥中,更香,直接加入也更方便。
食療益處
潤心肺,調理大腸,有利於口幹唇燥。