2.用手輕輕剝開海鴨蛋的外殼。去皮後，將整個雞蛋放入幹凈的碗中，用勺子將雞蛋打成小塊，然後壓成泥狀；然後，加入適量的油和白胡椒，攪拌。...
3.在壹個容器裏，倒入面粉，然後是開水，用筷子快速攪拌，然後倒入適量冷水。...
4.醒發足夠時間後，將壹個大面團分成4等份，用搟面杖搟成薄面團；在薄面團上塗壹層。...
5.打好雞蛋泥後，把它卷起來。然後從另壹端卷到中間。