胡鳳爪有點無力。如何補救？

紅燒鳳爪太淡，可以放在湯裏繼續煮2~3分鐘。同時加點鹽，可以改善雞爪太軟的情況。另外要註意不能放太多鹽，容易改變身體。

雞爪，又名鳳爪、鳳爪、鳳爪，是雞爪，有四個手指，可以吃。在美食家的食譜中，雞爪不叫雞爪，叫雞爪。在中國南方，雞爪是壹道很高級的名菜，它的烹飪方法也很復雜。

更多的皮膚，肌腱和大口香糖。常用來煲湯，也適合鹵和醬。如:燉鳳爪，醬鳳爪。質地較厚的也可以煮著吃，不帶骨頭，比如椒鹽雞爪、雞翅，香脆可口。