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尿酸高的人吃什麽食物?

高尿酸主要是因為嘌呤代謝紊亂,導致血液中尿酸升高。常見於外源性嘌呤攝入過多,因此需要維持低嘌呤飲食。高尿酸者可適量吃水果、蔬菜、壹些主食和少量蛋白質。

1.水果:大部分水果,如葡萄、菠蘿、香蕉、梨、西瓜、蘋果、木瓜、檸檬、西瓜、哈密瓜、橙子、蘋果、桂圓、芒果等。,都是低嘌呤食物,可以適量食用。對於急性痛風性關節炎患者,建議少吃高果糖水果,攝入過多可能會增加關節疼痛的風險;

2.蔬菜:如大白菜、茄子、番茄、冬瓜、菠菜、白菜、苦瓜、香菜、莧菜、生菜、萵筍、苦菊等。嘌呤含量低,可適量食用,而油菜、菊花、菜花、海藻、蘆筍、韭菜、洋蔥、豆類等蔬菜嘌呤含量高,且簡單。

3.主食:除花生、綠豆、黑米外的大部分米粉等澱粉類食物均可食用。需要註意的是,酵母粉中嘌呤含量較高,建議用面條代替發酵饅頭;

4.蛋白質:尿酸高時應嚴格控制飲食,可以用雞蛋、牛奶補充蛋白質,如雞蛋、鴨蛋、牛奶、豆漿等。