步進步進
1
1，將魚切成長方形半厘米厚，加入澱粉和蛋黃；
2
2.將魚塊、澱粉、蛋黃攪拌均勻備用；
三
3.加入油，待油溫熱後，加入攪拌好的魚塊；
四
4.待兩面金黃，起鍋備用；
五
5.可以繼續用剛才的油，倒入切好的胡蘿蔔和青椒翻炒；
六
6.加入魚塊，翻幾下；
七
7.加水，煮3、4分鐘。