練習步驟
將1個雞蛋打散，放入鍋中煎至凝固(我壹個* * *，做了3個雞蛋)，切成雞蛋絲。
將胡蘿蔔和豆芽放入熱油中，翻炒至變軟。
加入雞蛋絲，1湯匙生抽，1湯匙蠔油，少許五香粉和少許鹽，撒上蔥花。
把餃子皮搟薄，裹上餡兒，蒸或者炸，都可以吃！