雖然我吃過很多好吃的，但是在我心裏，有壹道菜是任何東西都無法替代的，那就是我準備上大學的時候，那個時候，我第壹次離開家，我要壹個人生活，我要壹個人面對壹個新的環境，壹切都要自己面對。
出發前壹晚，媽媽做了我最愛吃的水煮肉片。我清楚地記得那天，我吃它們的時候，邊吃邊哭。我說，媽媽，我真的不想離開妳，我又不能天天吃妳做的飯。我媽跟我說，妳要離開，要學會成長。有壹天妳不再需要妳的母親。妳知道為什麽嗎，我媽媽總是喜歡給妳做這道菜？
上了大學以後要好好學習，不能放松，要有室友好好相處，要謙虛，父母不在身邊，要照顧好自己，我聽了這個都哭了。
我永遠也忘不了，水煮肉片是我迄今為止吃過的所有美味中最好吃、最難忘的壹道菜。包含了父母的期望，母親對我的關心，母親的焦慮。包含了父母對我的愛，無盡的愛和無私的奉獻，壹直默默的支持著我的愛。