糖拌西紅柿又叫雪裏紅、涼拌西紅柿、西紅柿拌白糖、雪中紅梅、紅梅落雪、火山飄雪等。具體做法如下：
主要原料：西紅柿3個，細砂糖50克。
1、挑三個新鮮的西紅柿，洗凈。
2、切成塊。
3、放細砂糖拌勻，蓋保鮮膜冷藏腌制半小時。
4、冷藏更好吃。
5、糖拌西紅柿的成品圖。