配料:100g；三線肉的；
輔料:鹽適量；生姜適量；大蒜適量；醬油適量；蠔油適量；辣椒面適量；孜然量；芝麻量；
步驟
1，三線肉去皮切大塊；
2.加入姜蒜末和胡椒粉；
3.醬油、蠔油適量；
4.拌勻，腌制20分鐘；
5.鍋燒熱，放入第三線肉；
6.煎完壹面，翻另壹面；
7.炒好後放在萵筍葉上，撒上辣椒粉和孜然粉；
8.撒上芝麻，和生菜壹起吃。