健康功效：
白糖：富含碳水化合物
八角：理氣、止痛、溫陽
食材用料：
童子雞1只
幹榛蘑70G
老抽2湯匙
料酒1湯匙
生抽1湯匙
鹽1/2茶匙
白糖2茶匙相克食物
蔥段4段
幹紅辣椒7個
蒜3瓣
八角2個
菜譜做法：
1.將雞洗凈，剁成小塊
2.將幹榛蘑用溫水泡30分鐘，反復洗凈擠幹水分
3.大火加熱炒鍋中的油，放入仔雞塊翻炒
4.至雞肉變色放入蔥段，蒜瓣，幹紅辣椒和八角壹起爆炒出香味
5.調入調味料，炒勻後加入能沒過所有固體食物的開水
6.湯汁沸騰後，撇去浮沫，放入榛蘑後再燉50分鐘，湯汁收濃即可