株洲有代表性的東西和特產？

醴陵鹽水鴨是將整只鴨子腌制、鹵制、烘烤而成。鹹、辣、香、鮮。成品色澤深紅，醬香濃郁，口感綿長，肉幹而不韌。用白話文來說就是有嚼勁沒牙，是陪酒的美味。

白芷的栽培歷史有2000年，是茶陵“三寶”之壹，聞名全國。茶陵白芷古稱“初芝”，現與“茶芝”、“康芝”、“川芝”並稱為中國三大名芝。1987出版的《全國土特產總匯》，茶芝居白芷之首，茶明白芷有菊心。

株洲機車是重工業和交通樞紐。