練習:
1.牛肉洗凈切塊+1湯匙料酒+1湯匙生抽+0湯匙蠔油+1湯匙澱粉+1湯匙食用油。
2.加入黑胡椒，腌制20分鐘。
3.將菠蘿切成丁，用鹽浸泡5分鐘。
4.將油加熱，加入菠蘿。
5.將牛肉煎至變色，攪拌均勻。
6.在鍋上撒上香菜就可以吃了。