怎麽做吃剩的面包餅幹?
材料:雞蛋兩個,低筋粉顏料,糖0克,粉30克食物配方:1。將蛋白和蛋黃分開放入容器中;2.蛋清打至粗,然後分三次放入,打至難起泡(天氣熱的時候要打壹會,難起泡是星巴克咖啡上鮮奶油的質地);3.將蛋黃打勻;4.將低面粉糖加入蛋黃中,與壹半的蛋白混合均勻。然後倒回蛋清容器中,攪拌均勻。5.找壹個合適的裱花頭,把混合好的材料裝進裱花袋裏~烤盤上鋪油紙,開始擠~各種妳喜歡的形狀~但是大小盡量壹樣,這樣就好烤了~ ~(利用這個時間把烤箱預熱到90℃5分鐘)魯。放入烤箱90℃烤漆10分鐘。Ps:記得看。2.為什麽要畫10分鐘?因為每個烤箱的溫度不壹樣,擠壓的大小也不壹樣,所以有時間差。請經常觀察烘焙邊緣有點淺咖啡色。這時候餅幹就熟了,口感很軟(蛋黃的口感很脆)。再烤壹分鐘,顏色會更深,然後會很脆(向濤村蛋黃餅幹的味道)。