1,地鍋雞:
地鍋雞,漢族名菜,起源於魯南、蘇北、皖北,發源於魯蘇皖三省交界處。地鍋雞是用雞肉、八角和面粉做成的。地鍋雞湯汁少,味道鮮醇,餅味如菜,菜味如餅,具有軟而幹的特點。
2.泰和共春:
泰和香椿歷史悠久。它在唐代被用作貢品。清代狀元朱順昌曾贊其為“人間好香椿,水色美”。乾隆四十年春,紀曉嵐將太和香椿獻給皇帝。他品嘗後贊不絕口,取名“宮春”,名揚天下。
3.泰和櫻桃:
太和櫻桃是安徽省太和縣出產的櫻桃。太和沙英河兩岸土地肥沃,氣候適宜,盛產櫻桃。因此被稱為“櫻桃之鄉”,所產櫻桃在歷史上曾作為上品貢品。
4.紅薯粉絲:
紅薯粉條又稱紅薯粉條、粉條,是壹種傳統名品,已有400多年的歷史。紅薯粉條久煮不爛,清香可口,吃法多樣。它是壹種由紅薯和紅薯中的澱粉制成的食品。
5.阜陽鹹鴨蛋:
阜陽鹹鴨蛋是阜陽的壹絕,是壹種風味獨特、食用方便的再造蛋。鹹鴨蛋是色香味俱全的好食品。