如何用黃瓜炒臘肉1:材料
佐料
2根黃瓜
300克熏肉
佐料
植物油15g
3克鹽
黃瓜炒培根
1.準備原材料
2.將臘肉洗凈，放入鍋中煮熟。
3.將黃瓜切片。
4.將煮熟的熏肉切成塊。
5.鍋裏放適量油，加熱至五成熱。
6.炒臘肉，再炒壹會兒，再炒。
7.加入黃瓜片翻炒。
8.加入適量的鹽，攪拌均勻。
9.出鍋了。
烹飪訣竅
1，臘肉是鹹的，煮的時候多放些水，切成小塊煮，讓鹽充分去除；
2.黃瓜炒的時候，大火翻炒。
如何用黃瓜炒培根第二部分:配料:
材料
劑量
壹根黃瓜
壹小塊熏肉
壹個大蒜
練習:
1.黃瓜去皮，大蒜切片。
2.將臘肉用溫水洗凈，分出肥瘦部分，分別切片。
3.將臘肉的肥肉部分用小火翻炒，蒜片翻炒，加入瘦肉翻炒。
4.加入黃瓜片，攪拌均勻。