排骨500克
蕃茄2個
五柳菜50克
雞蛋2個
酥炸粉適量
白糖少許
白醋少許
蒜蓉辣椒醬適量
油適量
鹽適量
制作時間：30分鐘-1小時
用餐人數：
美味五柳炒排骨的做法步驟
1
排骨焯水
2
放入打散的蛋液中拌勻（加多壹點點鹽排骨會入味些，雞蛋也容易打發）
3
加入酥炸粉拌勻
4
鍋內放多些油燒起泡
5
放入拌了粉的排骨炸至金黃撈起
6
鍋內留油少許，放入五柳菜和切好的西紅柿，加糖、醋、蒜蓉醬調好味（不用再放鹽，因蒜蓉醬鹹）
7
最後加入炸好的排骨拌勻出鍋