原料:1個大蒜，6個扇貝。
調料:橄欖油，料酒1小勺，鹽。
工作方法
1，大蒜去皮，壓成蒜末。
2、鍋裏放壹點橄欖油。
3.倒入蒜末，小火翻炒，加鹽和料酒，翻炒均勻後關火。
4.扇貝洗凈，放在盤子裏。
5.將炒好的大蒜均勻地倒入扇貝中。
6、上鍋蒸10分鐘左右。
7.蒸好後撒壹點蔥花。
技巧
1，大蒜如果沒有工具可以用刀剁碎。
2、炒蒜會更好吃。
3、也可以在煮好後的蔥花上澆壹點熱橄欖油。